Setores
Consultoria para hostels: nota, ocupação e rotina
A BCB Consultancy faz a gestão de hostels de Garopaba a Balneário Camboriú: nota nas plataformas, ocupação por cama, rotina de recepção e sistema de gestão. Eu fui gerente-geral de hostel, e lá a nota média foi de 7,8 para 9,6 em quatro meses.
A conversa é marcada pelo WhatsApp · +55 (49) 99968-6924 · bruno@bcbconsultancy.com
Para quem
Você reconhece isso no seu hostel?
- O quarto compartilhado lota no feriado e fica com metade das camas vazias no meio da semana.
- A nota caiu, e o comentário que mais se repete é sobre a limpeza do banheiro.
- Quem está na recepção muda a cada poucos meses, e cada um faz o check-in de um jeito.
- Você não sabe quanto rende uma cama depois da comissão da plataforma, da roupa de cama e da lavanderia.
- O hóspede escreveu em inglês ou espanhol, e a resposta saiu no tradutor, ou não saiu.
- O bar e os passeios vendem, mas ninguém sabe se dão lucro.
- Quando alguém falta no turno da noite, quem cobre é você.
Se reconheceu três ou mais, falta sistema, não esforço.
Como eu trabalho
Eu começo por onde o dinheiro entra.
Rumo
01 Visão02 Posicionamento
Para onde a casa vai, e o que ela é para quem chega.
Demanda
03 Canal04 Coerência05 Conversão06 Experiência
De onde vêm os hóspedes, e por que voltam.
Estrutura
07 Pessoas08 Dados09 Problemas
Quem responde por qual número, e o que está travando.
Rotina
10 Processos e Tração
O jeito certo escrito, e a reunião que faz acontecer.
No hostel, a nota decide a ocupação do mês seguinte, e quem atende muda o tempo todo, por isso o padrão escrito vem antes de qualquer anúncio.
Casos
O que já aconteceu.
+63%
Aumento da taxa de ocupação.
Ocupação baixa e avaliação ruim. Reestruturei a operação e instalei rotina de atendimento e sistema de gestão. Nota média total no principal canal: de 7,8 para 9,6.
No hostel, no hotel de praia e no surf camp eu era o gerente-geral, dentro da operação: é de lá que vem o método.
Serviços
O que eu faço num hostel.
Marketing e vendas
Nota e ocupação andam juntas no mesmo canal.
Avaliações e reputação
A nota no canal principal decide a ocupação do mês seguinte.
Finanças
Quanto rende cada cama, e quanto fica com a plataforma.
Equipe
Turnos que mudam, com o mesmo padrão em todos.
Sistemas e processos
Canais de reserva e ocupação por cama num painel só.
Planejamento estratégico
Para quem vender cada época do ano.
Oferta
Preço publicado, antes da conversa.
Os níveis são os mesmos em todo setor, e cada um tem preço publicado pelo tamanho da equipe.
Perguntas
Perguntas de quem toca um hostel.
- Quanto custa uma consultoria para hostel?
- Para hostel com até 10 pessoas na equipe, o diagnóstico sai por R$ 3.900. Os outros níveis estão na página da oferta.
- Qual a diferença entre consultoria para hostel e para pousada?
- No hostel se vende cama, não quarto, e a recepção troca mais de gente. Por isso conta por cama e padrão escrito vêm primeiro.
- Dá para padronizar a recepção se a equipe muda o tempo todo?
- Dá, se o padrão estiver escrito e o treino couber no primeiro dia de quem chega. Eu monto isso com a sua equipe fixa.
- Como saber quanto rende cada cama?
- Tire do faturamento comissão, lavanderia e roupa de cama, e divida pelas camas disponíveis no mês. Eu faço essa conta com seus números.
Próximo passo
Quarenta e cinco minutos resolvem se faz sentido.
Imagine o primeiro domingo em que o telefone toca e não é para você.
De Garopaba a Balneário Camboriúem português, inglês e espanhol